【夕食オススメレシピ★】遅めの夕食にも罪悪感なし★豆乳とレタスのスープ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

【夕食オススメレシピ★】遅めの夕食にも罪悪感なし★豆乳とレタスのスープ

【所要時間】
10分

【材料 (2人前)】
・無調整豆乳 400ml
・レタス(食べやすい大きさにちぎる) 4枚(120g)
・唐辛子(輪切り) ひとつまみ
・コンソメ(顆粒) 小さじ2
・塩コショウ 少々

【栄養成分(1人前)】
カロリー  :61.5kcal
糖質 : 5.05g
たんぱく質 : 4.35g
脂質     : 2.25g
食物繊維 : 0.95g

【作り方】
1.レタスは食べやすい大きさに切り、唐辛子は輪切りにする。
2.鍋に油(分量外)を熱し、唐辛子を炒め、レタスを加える。
3.2に豆乳を加えてひと煮立ちさせ、塩コショウで味を整える。

【コツ・ポイント】
・豆乳には女性ホルモンを整える手助けをする大豆イソフラボンが豊富に含まれています。
・お好みできのこや野菜を加えてお召し上がりください

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

SNSでもご購読できます。

コメントを残す

*