【ダイエット中貧血予防レシピ★】 女性の味方!鉄分をしっかり補給 ~まぐろの漬け焼き

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【ダイエット中貧血予防レシピ★】

女性の味方!鉄分をしっかり補給
~まぐろの漬け焼き

【所要時間】
10分

【材料 (2人前)】
・まぐろ 150g
・ネギ 1本(100g)
・しょうが(すりおろし) 大さじ1
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
・小口ねぎ 適量

【栄養成分(1人前)】
カロリー:122kcal
糖質 : 5.1g
たんぱく質: 21.0g
脂質   :1.1g
食物繊維:1.4g

【作り方】
ネギを小口切りにする。
生姜をすりおろす。
①まぐろは1.5㎝の棒状に、ネギは3㎝の長さに切る
②フライパンに油(分量外)を熱し、①を焼く。
③袋にしょうが(すりおろし)とめんつゆを入れ、
②を入れて熱いうちにもみ込む。
④③をお皿に盛り付け、小口ネギをちらして完成。⑤④を切り分け、お皿に盛り付けて完成。

【コツ・ポイント】
・めんつゆは手作りのものを使用することで、
添加物を減らすことができます。
・マグロはダイエット中に不足しがちな鉄分がたっぷり含まれています。
・熱いうちに漬け汁に漬けることで味がしみこみやすくなります。

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