【ダイエットストレス解消レシピ★】 豆腐レアチーズケーキ

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【ダイエットストレス解消レシピ★】

豆腐レアチーズケーキ

【所要時間】
15分

【材料 (3個分)】
A:無調整豆乳 350ml
 レモン汁 大さじ2
B:豆乳 50ml
 粉寒天 小さじ1/2
 葛粉 小さじ1
 甘酒 100g
・無糖ジャム 適量

【栄養成分(1人前)】
カロリー:98kcal
糖質 : 13.2g
たんぱく質: 4.6g
脂質   :2.4g
食物繊維:2.0g

【作り方】
①Aを混ぜ合わせてコーヒーフィルターで一晩こす
②鍋にBをいれよく溶かす。甘酒も入れて良くまぜる。
③鍋に火をかけ、よく混ぜる。ふつふつした後
1分程混ぜて火を止める。
④粗熱がとれたら①を混ぜる
⑤冷えて固まったらお好みで無糖ジャムを添える。

【コツ・ポイント】
・甘酒のつぶつぶが気になる場合には、ミキサーに
かけて滑らかにして下さい。バニラエッセンスを加えると風味もアップするのでおススメ。

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