【ダイエットストレス解消レシピ★】 彩り&栄養価アップ~サバのマヨ焼きフライ

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【ダイエットストレス解消レシピ★】 彩り&栄養価アップ~サバのマヨ焼きフライ

【所要時間】
30分

【材料 (2人前)】
・サバ 2切れ(160g)
・塩 2つまみ
・こしょう 少々
・マヨネーズ(低カロリータイプ) 大さじ1
・高野豆腐(40g)

【栄養成分(1人前)】
カロリー:295kcal
糖質 :1.0g
たんぱく質: 21.7g
脂質   :21.4g
食物繊維:0.3g

【作り方】
サバは塩をふって10分ほど置き、
水気を拭く。
高野豆腐をすりおろす。
①オーブントースターの天板に
オーブンシートをしく。
②サバにこしょうをふり、
マヨネーズを塗り、パン粉を乗せる。
③トースター(1000w)で15~20分火が通るまで焼く。

【コツ・ポイント】
・サバに塩を振り置き、水分を拭き取る事で、魚の臭みを取り除きます。
・サバの血合い部分には鉄などのミネラルが豊富に含まれています。
・サバのような青魚には、血液をサラサラにする作用があります。
・マヨネーズを低カロリータイプを使用すると、更にカロリーオフできます。

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