【ダイエット春レシピ★】 ビタミンCたっぷり【シャキシャキ】~キャベツのサラダクレープ

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【ダイエット春レシピ★】ビタミンCたっぷり【シャキシャキ】~キャベツのサラダクレープ

【所要時間】
10分

【材料(2人前 】
・キャベツ 2枚
・人参 20g
・カブ 1個
・A:マヨネーズ 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1/2
コショウ 少々
クレープ生地
・B:全粒粉 100g
葛粉 小さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
・水 100cc

【栄養成分(1人前)】
カロリー:248kcal
糖質 :36..5g
たんぱく質: 7.6g
脂質   :6.2g
食物繊維:7.4g

【作り方】
Aをまぜる
Bをボウルにいれて泡だて器で均一になるようにまぜる
①キャベツ、人参を千切りにする。カブは茎を1cmほど残して切り、8等分にする
②クレープ生地をつくる。Bの入ったボウルに水を少しずつ加える。フライパンを熱し、生地の1/2量を流しいれ、両面を焼き冷ます。
③クレープ生地の上半分にキャベツ、人参、カブの順に彩りよく並べ、Aのソースをかける。生地を折りたたみ完成!

【コツ・ポイント】
クレープ生地にくず粉を加えることで、生地が破けにくくなります。
ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使うと◎!!

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