【アンチエイジング効果作りレシピ★】 低カロリーで美肌効果~南瓜ぷりん

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【アンチエイジング効果作りレシピ★】
低カロリーで美肌効果~南瓜ぷりん

【所要時間】
20分

【材料 (5カップ分)】
・南瓜(皮なし) 300g
・無調整豆乳 1カップ
・ラカント 大さじ5
・粉ゼラチン(少量のお湯で溶かす) 大さじ1強

カラメルソース
・ラカント大さじ2
・お湯大さじ2

【栄養成分(1人前)】
カロリー:92kcal
糖質 :14.8g
たんぱく質: 5.0g
脂質   :0.9g
食物繊維:1.8g

【作り方】
①カラメルソースを作る。鍋にラカントを入れ、中火にかけて溶かす。溶かして液状にする。
②火からおろし、熱いうちにプリンカップへ流し入れる。
③南瓜は小さく切って電子レンジで5~6分加熱し柔らかくする。
④南瓜と豆乳、ラカントをミキサーにかけ滑らかにする。溶かしたゼラチンを加えさらに混ぜる。
⑤プリンカップに流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

【コツ・ポイント】
②で裏ごしするとより滑らかな食感になります。

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