【楽々脂質オフ!減量レシピ★】 脂質カットでも美味しい♪~牛肉ときゅうりの梅肉和え

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【楽々脂質オフ!減量レシピ★】脂質カットでも美味しい♪~牛肉ときゅうりの梅肉和え

【所要時間】
15分

【材料 (2人分)】
・牛薄切り肉 150g
・キュウリ 1本
・梅干し 2個
・A:しょうゆ 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
ごま油 小さじ1

【栄養成分(1人前)】
カロリー:416kcal
糖質 :5.7g
たんぱく質: 10.1g
脂質   :38.4g
食物繊維:0.9g

【作り方】
Aを混ぜ合わせる
①きゅうりは熱湯にくぐらせ、千切りにする
②梅干しは種を取りたたき、Aと合わせる
③鍋で水を沸騰させ、牛肉を一枚ずつくぐらし、色が変わったら冷水にとる
④きゅうり、牛肉をお皿に盛り付ける
⑤梅肉をかけて完成

【コツ・ポイント】
・キャベツやナスなど他の野菜をゆでて加えるとボリュームアップします
・牛肉をゆでることで余分な油を落とすことができ、カロリーオフができます

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