【ダイエット中も安心&簡単デザートレシピ★】 甘さ控えめでさっぱり~グレープフルーツゼリー

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【ダイエット中も安心&簡単デザートレシピ★】
甘さ控えめでさっぱり~グレープフルーツゼリー

【所要時間】
10分

【材料 (3個分) 】
・グレープフルーツ 1と1/2個
・ラカント 大さじ3
・粉ゼラチン 大さじ1
・ミント(あれば) 適量

【栄養成分(1人前)】
カロリー:103kcal
糖質 :22.5g
たんぱく質: 4.1g
脂質   :0.2g
食物繊維:0.9g

【作り方】
①グレープフルーツ1/2は絞り器で絞る。
②残りの1個は実を取り出しておく。
③鍋に、グレープフルーツ搾り汁と水
(分量外、合計で160ccなるよう調整する)、
ラカントを入れ軽く沸騰させる。
④火を止め、粉ゼラチンを振り入れて溶かし、よく混ぜる。
⑤あら熱が取れたらカップに流し、冷蔵庫で冷やし固める
⑥仕上げにグレープフルーツの実を盛り付け、ミントを添える。

<保存目安>
冷蔵3日

【コツ・ポイント】
・グレープフルーツは果物の中では糖質が低め。たまにの褒美にぜひ(ただし食べ過ぎには注意です!)
<注意>
血圧の薬を飲んでいる方はお控え下さい。

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